ブルーダイアモンド

人それぞれ、食べ物見は好みがあります。
毎日、食事を作る立場の人間として、
栄養が偏らない程度に、
やはり、食べてくれる人の好みに合わせて
料理をしたいと考えています。

我が家は、私と相方の二人暮らしです。
共働きなので、毎日
手作りの夕飯を用意してあげられるわけではありません。

だから、余計に思うのでしょうか。
たまに料理するときは、好きだと言う物を作りたいのです。

しかしながら、我が相方の好物は、
『2日目のみそ汁』です。
好きだというだけのことはあって、
細かい指定もついています。

まず、ダシは鰹で、味噌はあわせ味噌。
具はジャガイモとタマネギ。
それに、ポーチドエッグのように卵を入れるのです。
もちろん、白いご飯に「だぱっ」っとやってくれます。

しかし、悲しいかな
作ろうと思ったその日に、すぐ作れる物ではありません。
その為、みそ汁は多めに作り、
2日間にわけて食べるのが、我が家の常です。

昨日、ジャガイモとタマネギのみそ汁を作りました。
相方は、みそ汁にほとんど手を付けず（食べたら減るから）
今日の日を楽しみにしています。

今日は卵を買って帰ろうと思います。

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